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Como cualquier otra cultura, la cubana cuenta con fechas significativas que son recordadas de una u otra forma.

¿Qué hacer el fin de año en Cuba?

Las festivas, por ejemplo, son motivo para la reunión familiar, entre amigos o con desconocidos que también desean pasarlas de un modo diferente. Basta con hacer la reserva, vía telefónica o personalmente, para estar incluido en los invitados a la celebración.

Los precios oscilan en dependencia del hotel y de la agrupación musical contratada para la ocasión. Varios hoteles del oeste de La Habana, por ejemplo el Copacabana o el Comodoro , ofertan una cena en sus mesas bufet. Basta con tomar el teléfono y confirmar el artista invitado para que comience a planificar el espacio a escoger.

¿Qué hacer el fin de año en Cuba?

El cubano gusta de reunirse y a estas celebraciones se suman también amigos y vecinos. Congregados en una casa de familia pasan todo el 31 de diciembre y esperan con alegría el 1ro de enero. En un hogar cubano se baila, se canta, se bebe y se come. En medio de todo ese jolgorio hay juegos de mesa como el dominó, preferido por la inmensa mayoría de los isleños a lo largo y ancho de toda Cuba.

Fin de año en familia cuba 2016. Katia bernal.

Como aquella de tirar hacia la calle un cubo lleno de agua , en señal de expulsión de todo lo malo en el año que termina y limpiar la entrada para atraer las buenas influencias en el que comienza. Los platos son diversos, como diversos son los gustos.

¿Cómo celebran el fin de año los cubanos?

Sin embargo, en una tradicional despedida de año no debe faltar el puerco o cerdo asado. Esta redundante manera de ratificar la cubanía en la gastronomía de la isla ha devenido en símbolo de identidad culinaria. Ya sea una pierna o el cerdo entero, esta receta perdura en los siglos y en el gusto transmitido de generación en generación. Si quiere agradar a un cubano, disfrute de su puerco asado acompañado de arroz congrí, yuca con mojo, alguna vianda frita y una cerveza bien fría. El resto de los platos pueden ser opcionales, en dependencia de la tradición de cada familia.

Lo cierto es que siempre acompañan sus banquetes para dar ese toque dulce que los caracteriza y no solo en su gastronomía.

¿Cómo se prepara una cena de Fin de Año en Cuba? | Cubadebate

Para beber, a gusto del consumidor. Fiestas diferentes. Ya cerca de las Todos se besan, saludan, abrazan, felicitan y comienzan juntos el nuevo año.

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Aunque no es parte de la celebración, ya los cubanos se han adaptado a que los días 31 de diciembre y 1 de enero los canales de televisión de alcance nacional pongan películas cubanas que relatan sucesos de la gesta revolucionaria: Y por las noches esos mismos canales transmiten programas musicales nacionales con las principales agrupaciones y artistas invitados. Pero sobre todo, donde se celebra el mismo día la llegada de una nueva etapa en la vida y un nuevo aniversario del sistema socio-político cubano, que ha regido la vida, y hasta las celebraciones, de nuestra gente durante 57 años.

A la hora de la cena comen primero nietos, sobrinos, hijos y todos los niños de la casa, y solo después come el resto de la familia. El muñecón suele llevar nombre del villano de la telenovela de turno y se viste con atuendos alusivos al país..


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Y nada de pavos y manzanas, en Cuba las cenas de fin de año se hacen a base de productos de la isla. Por eso el nuevo año cubano es un poco distinto al resto de los países latinoamericanos. Durante el 31 de diciembre se pueden ver por todas partes retratos de Fidel Castro en medio de la sierra y los canales de televisión siempre pasan películas relacionadas con la revolución.

La Nochevieja es un momento muy familiar: Cerca de la medianoche se hace el conteo oficial y cuando dan las doce , las personas brindan , se abrazan y salen con la maleta a dar toda una vuelta a la manzana para poder viajar durante el año que recién comienza.


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